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Loja No Instagram: Saiba Como Tem êxito E Acesse Dicas - 27 Nov 2018 15:01
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<p>O usual hambúrguer é composto por dois ingredientes apenas: carne e a gordura. Sendo a gordura a responsável pela textura, pela maciez e… pela maioria das calorias. Não adianta fazer a receita sem ela, porque daí o repercussão final, sinto contar, fica seco e duro. Em vista disso, do que eu precisaria pra criar uma versão deliciosamente macia sem aumentar o valor calórico?</p>
<p>Foi a pergunta que me fiz. Consegui a resposta utilizando a proteína texturizada de soja, com seus grãos menores e crocantes — pra uns, até sem graça. Se você a deixar de molho no caldo de carne, ela absorverá o líquido, formando uma massa úmida. Isto, mas, só resolveria a textura.</p>
<p>Meu desafio tinha uma segunda parcela, que era o sabor. Não daria pra inserir o sal só, como na receita tradicional, visto que a proteína texturizada de soja não tem adoro de nada. Daí que caprichei mais no tempero, apelando pra mostarda e pro molho inglês. Rende seis unidades de 136 calorias cada hambúrguer puro ou 329 calorias, se usá-lo para fazer o sanduíche com ricota.</p>
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<p>1. Aqueça o caldo e, logo após, acrescente a proteína texturizada de soja, deixando-a hidratar por cinco minutos. 2. Logo após coloque os temperos e mexa bem pra que ela pegue sabor. 3. Junte a carne, a gema e o sal. Amasse bem até adquirir uma massa lisa e uniforme. 4. Molde os hambúrgueres e leve-os à geladeira por duas horas.</p>
<p>5. Na hora de grelhar, use uma frigideira antiaderente, esperando que ela aqueça bem para colocar o hambúrguer. 6. Grelhe um dos lados até que fique bem no ponto. 7. No instante de virá-lo, derrame um tanto de caldo para que se solte da frigideira sem que você tenha de usar óleo.</p>
<p>8. Repita a operação do outro lado e pronto! 9. Você podes utilizar a mesma frigideira pra grelhar uma fatia de ricota pra cada hambúrguer e aprontar um sanduíche bom com a maionese de inhame que prontamente ensinei por esse site. Esta receita pode ser feita assim como com carne de frango moída ou salmão moído. No caso, procure hidratar a proteína texturizada de soja utilizando caldo de ave e de peixe, respectivamente.</p>
<p>Outra técnica claro pra gravar o nome da pessoa é assim sendo que ela conversar o nome dela, você utilizar o nome dela nas próximas três frases que você discursar. Tipo: Visto que é, Vanessa. Portanto Vanessa, eu tive uma experiência parecida…. O que você está mais gostando nesse evento, Vanessa? No momento em que alguém ouve você falar o nome dela, faz com que ela se sinta mais conectada a você. Se você acabou de dominar um grupo de pessoas, você sempre precisa chamá-las pelo nome freqüentemente ao longo da conversa. Se você findar se esquecendo de um nome, você podes usar algumas estratégias. Você podes requisitar um cartão de visitas dela durante a discussão.</p> - Comments: 0
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