Loja No Instagram: Saiba Como Tem êxito E Acesse Dicas

27 Nov 2018 15:01
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<p>O usual hamb&uacute;rguer &eacute; composto por dois ingredientes apenas: carne e a gordura. Sendo a gordura a respons&aacute;vel pela textura, pela maciez e… pela maioria das calorias. N&atilde;o adianta fazer a receita sem ela, porque da&iacute; o repercuss&atilde;o final, sinto contar, fica seco e duro. Em vista disso, do que eu precisaria pra criar uma vers&atilde;o deliciosamente macia sem aumentar o valor cal&oacute;rico?</p>

<p>Foi a pergunta que me fiz. Consegui a resposta utilizando a prote&iacute;na texturizada de soja, com seus gr&atilde;os menores e crocantes — pra uns, at&eacute; sem gra&ccedil;a. Se voc&ecirc; a deixar de molho no caldo de carne, ela absorver&aacute; o l&iacute;quido, formando uma massa &uacute;mida. Isto, mas, s&oacute; resolveria a textura.</p>

<p>Meu desafio tinha uma segunda parcela, que era o sabor. N&atilde;o daria pra inserir o sal s&oacute;, como na receita tradicional, visto que a prote&iacute;na texturizada de soja n&atilde;o tem adoro de nada. Da&iacute; que caprichei mais no tempero, apelando pra mostarda e pro molho ingl&ecirc;s. Rende seis unidades de 136 calorias cada hamb&uacute;rguer puro ou 329 calorias, se us&aacute;-lo para fazer o sandu&iacute;che com ricota.</p>
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<p>1. Aque&ccedil;a o caldo e, logo ap&oacute;s, acrescente a prote&iacute;na texturizada de soja, deixando-a hidratar por cinco minutos. 2. Logo ap&oacute;s coloque os temperos e mexa bem pra que ela pegue sabor. 3. Junte a carne, a gema e o sal. Amasse bem at&eacute; adquirir uma massa lisa e uniforme. 4. Molde os hamb&uacute;rgueres e leve-os &agrave; geladeira por duas horas.</p>

<p>5. Na hora de grelhar, use uma frigideira antiaderente, esperando que ela aque&ccedil;a bem para colocar o hamb&uacute;rguer. 6. Grelhe um dos lados at&eacute; que fique bem no ponto. 7. No instante de vir&aacute;-lo, derrame um tanto de caldo para que se solte da frigideira sem que voc&ecirc; tenha de usar &oacute;leo.</p>

<p>8. Repita a opera&ccedil;&atilde;o do outro lado e pronto! 9. Voc&ecirc; podes utilizar a mesma frigideira pra grelhar uma fatia de ricota pra cada hamb&uacute;rguer e aprontar um sandu&iacute;che bom com a maionese de inhame que prontamente ensinei por esse site. Esta receita pode ser feita assim como com carne de frango mo&iacute;da ou salm&atilde;o mo&iacute;do. No caso, procure hidratar a prote&iacute;na texturizada de soja utilizando caldo de ave e de peixe, respectivamente.</p>

<p>Outra t&eacute;cnica claro pra gravar o nome da pessoa &eacute; assim sendo que ela conversar o nome dela, voc&ecirc; utilizar o nome dela nas pr&oacute;ximas tr&ecirc;s frases que voc&ecirc; discursar. Tipo: Visto que &eacute;, Vanessa. Portanto Vanessa, eu tive uma experi&ecirc;ncia parecida…. O que voc&ecirc; est&aacute; mais gostando nesse evento, Vanessa? No momento em que algu&eacute;m ouve voc&ecirc; falar o nome dela, faz com que ela se sinta mais conectada a voc&ecirc;. Se voc&ecirc; acabou de dominar um grupo de pessoas, voc&ecirc; sempre precisa cham&aacute;-las pelo nome freq&uuml;entemente ao longo da conversa. Se voc&ecirc; findar se esquecendo de um nome, voc&ecirc; podes usar algumas estrat&eacute;gias. Voc&ecirc; podes requisitar um cart&atilde;o de visitas dela durante a discuss&atilde;o.</p>

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